Quelle différence entre couteau Monobloc et Manche Orfèvre ?Mis à jour il y a 6 mois
MONOBLOC : Couteau fabriqué en une seule pièce (lame + manche).
MANCHE ORFÈVRE : Couteau en 2 parties assemblées - la lame + le manche (composé de 2 demi-coquilles brasées ensemble). Finition plus traditionnelle et raffinée.